VINGÅRDEN

Ejendommen har 14 heltar vinmarker, der har været plantet i over 40 år og nu dyrkes med økologiske teknikker i det typiske DO Alella, sauló, og fordelt på forskudte parceller i kommunerne Alella, Teiá, Cabrils og Vilassar de Dalt (inkluderet i DO Alella).

Halvdelen af vinmarkerene ligger nær havet og er åbne for solens og middelhavsbrisens indflydelse, og resten ligger i den højeste del af Serrala Litoral Park, hvor temperaturerne er koldere og med mere termisk kontrast dag/nat.

De mest plantede sorter er de lokale: Pansa Blanca, Grenache, Grenache Blanc, Monastrell og Syrah

Ejendommen har to landejendomme af høj historisk og arkitektonisk værdi:

Can Boquet d’Alella: Ligger ved siden af byen Alella og er omgivet af vinmarker. Der er et hus i gotisk stil fra det 15. århundrede.

Can Boquet de Vilassar de Dalt: Ligger midt i naturparken Serralada Litoral og ved siden af Vilassar de Dalt. Det er en romansk konstruktion fra det 10. århundrede, hvor Sant Salvadors eremitage skillder sig ud med et tilhørende førromansk kapel.

Vingården
I underetagen af huset Can Boquet d’Alella ligger Bouquet d’Alella vingården, hvor tradition og teknologi eksisterer side om side; mellem 100 år gamle murer fremstiller og dyrker de vine med de mest innovative teknikker og tager hånd om hele processen, fra vinmarken til flasken. Deres motte: Lev traditionen, oplev innovationen.